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2025年，欧盟对华猪肉（含猪杂碎，其中超七成为猪杂碎）出口量仅为367416吨，同比暴跌21%；出口额降至8.575亿美元，同比猛降23%。这组来自食品伙伴网进出口食品安全信息平台（2026年3月2日）的数据，让欧洲养猪业陷入焦虑，也为全球畜牧产业链敲响了警钟。

此次出口暴跌并非偶然。中国商务部2025年第80号公告显示，自2025年12月17日起，我国对原产于欧盟的进口猪肉及猪副产品征收4.9%-19.8%的反倾销税，期限长达5年。此前欧盟依托农业补贴以低价抢占中国市场，对华猪肉出口占比一度升至55%，严重冲击国内养猪产业。反倾销税落地后，欧盟猪肉价格竞争力被直接削弱。

与此同时，中国国内生猪产能持续恢复。2025年我国生猪出栏71973万头，猪肉产量5938万吨，同比增长4.1%。再加上居民饮食结构升级，对猪杂碎等副产品的需求有所减少，而猪杂碎占欧盟对华猪肉出口七成以上，需求疲软直接拉低了整体出口规模。

在欧盟对华出口受挫的同时，俄罗斯、美国、巴西等国凭借成本优势快速抢占中国市场。俄罗斯2025年对华猪肉出口额同比增长60%，仅用一年多就跻身对华猪肉供应国前十；美国、巴西的生猪养殖成本比欧盟低15%-20%，进一步分流了欧盟的出口份额。

欧盟自身也深陷困境。2025年猪价持续低迷，年末报价仅1.35欧元/公斤，2026年开年进一步下探至1.21欧元/公斤。西班牙爆发的非洲猪瘟疫情导致大量出口许可证被暂停，53万吨猪肉被迫回流国内，加剧了内部供过于求的格局。

这场出口危机为兽药外贸企业带来了明确的警示信号。一是关注目标市场的政策风险。反倾销、关税等贸易政策可瞬间改变市场格局，过度依赖单一出口市场存在巨大隐患。二是跟随全球供应链重构节奏。俄罗斯、巴西等对华猪肉出口增长强劲，意味着这些国家的养猪产业正在扩产，兽药、疫苗需求随之上升，值得提前布局。三是警惕下游产业波动传导。欧盟养猪业面临亏损和退出压力，兽药采购需求必然萎缩，出口企业需及时调整客户结构，分散风险。

欧盟猪肉对华出口暴跌并非终点。随着反倾销税持续影响，2026年出口量预计将进一步下降。对于兽药外贸企业而言，这场危机是一个明确的信号：全球畜牧产业格局正在加速重塑，唯有紧跟产业链转移节奏，方能在变局中把握先机。